(5)____. But in 1826, CJ van Houten of the Netherlands invented chocolate powder.

Đáp án: D

Giải thích:

Câu trước (4) nói rằng từ "xocoatl" trong tiếng Nahuatl có nghĩa là “nước đắng”. Ta cần một

Câu sau (5) nói rằng năm 1826, van Houten phát minh ra bột sô-cô-la. Như vậy, câu trước đó nên mô tả tình trạng chế biến sô-cô-la trước khi có phát minh này, tức là việc phải dùng các khối sô-cô-la đặc để pha đồ uống.

Câu D mô tả đúng điều đó: trước thế kỷ trước, đồ uống chocolate được làm từ khối chocolate đặc phải đun chảy trong nước nóng, làm nền để thấy phát minh của van Houten là cải tiến lớn.

Dịch: Trước thế kỷ trước, đồ uống sô-cô-la được làm từ các khối chocolate đặc phải đun chảy trong nước nóng. Nhưng đến năm 1826, CJ van Houten ở Hà Lan đã phát minh ra bột sô-cô-la.