(2,0 điểm) Đặc điểm của nước và vai trò của sự thoát hơi nước qua lá.

- Nước là chất lỏng, không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100^o C, nước có tính phân cực, có khả năng hòa tan và phản ứng với một số chất.

- Thoát hơi nước qua lá có vai trò:

+ Tạo động lực để vận chuyển nước và muối khoáng từ rễ lên thân, lá.

+ Giúp lá cây không bị nóng dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời.

+ Nhờ có thoát hơi nước, khí khổng mở ra cho khí CO₂ khuếch tán vào lá giúp cung cấp cho quá trình quang hợp.