(1 điểm). Theo em, một bữa ăn hợp lý cần đảm bảo những nguyên tắc nào? Tại sao chúng ta không nên ăn quá nhiều thức ăn nhanh (fast food)?

- Nguyên tắc bữa ăn hợp lý:

+ Đảm bảo đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng (Đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất).

+ Phù hợp với nhu cầu cơ thể (độ tuổi, giới tính, loại hình lao động).

+ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Phân chia số bữa ăn trong ngày hợp lý (thường là 3 bữa chính).

- Giải thích: Vì thức ăn nhanh thường chứa quá nhiều chất béo, muối và đường nhưng lại thiếu chất xơ và vitamin. Ăn nhiều dễ dẫn đến các bệnh về tim mạch, béo phì và tiểu đường.