(1 điểm). Củ sắn khô chưa 38% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethyl ancohol. (a) Tính khối lượng ethyl ancohol thu được khi lên men 1 tấn sắn khô v
Giải thích
Quá trình lên men: (C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH
Khối lượng ethyl ancohol thu được là: = 174,8 (kg)
Thể tích ethyl ancohol là: = 218,5 (L)
Thể tích xăng E5 thu được là: 218,5 .100:5 = 4370 (L)